揭秘煮玉米美味秘诀：冷水下锅精准计时全攻略（煮制时间及技巧大全）

文章编号：108261 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-20 18:26:12 / 浏览：次

通常情况下，建议将玉米放入冷水中，直到浸泡整个玉米约一小时，以确保玉米能够从内部吸收水分并煮熟。在将玉米放入冷水中煮，煮开后需要再煮15～20分钟。可以根据玉米的香味来判断它是否煮熟。当玉米开始散发出甜味且口感柔软时，它通常是煮熟的。建议上盖但留缝透气煮玉米，这样可以在炖煮过程中防止过多蒸汽形成水滴回滴到玉米上，保持玉米的香味。如果煮的时候加入盐和小苏打，口感会更加香嫩。希望上述信息能帮到你。